القاهرة: سجل إنتاج السكر من القصب والبنجر في مصر 2 مليون طن في العام الجاري 2010 بارتفاع بلغت نسبته 24% بما يحقق نسبة اكتفاء ذاتي تصل إلى 80.4%، مقابل 71% في الموسم الماضي.
وأكد تقرير حكومي مصري نشر بالقاهرة أن مصر بهذه الإنتاجية تحتل المرتبة الأولى عالمياً في إنتاجية قصب السكر بمتوسط 50 طنا للفدان وتحتل مرتبة متقدمة بين أهم الدول المنتجة لبنجر السكر في إطار تنفيذ إستراتيجية متكاملة للتوسع الافقى والرأسي في إنتاج السكر من البنجر لتحقيق الأمن الغذائي من السكر من خلال البحث العلمي الزراعي والإرشاد الزراعي ونقل التكنولوجيا.
وأرجع الدكتور عبد الوهاب علام، رئيس مجلس المحاصيل السكرية في تصريحاته التي أوردتها وكالة الأنباء السعودية "واس" الزيادة التي تحققت في إنتاج السكر هذا العام إلى الزيادة الأفقية لمساحة محصول بنجر السكر والتي بلغت 362 ألف فدان أنتجت نحو 4.7 مليون طن بنجر والزيادة الرأسية حيث بلغت الإنتاجية 44.20 طن للفدان، بالإضافة إلى ارتفاع نسبة ناتج السكر من القصب بما أدى إلى تشغيل مصانع السكر بكامل طاقاتها التصميمية لمدة تزيد عن 150 يوما، كما بدأ تشغيل مصانع شركة النيل للسكر بالنوبارية هذا الموسم.
وأوضح أن الاستهلاك السنوي من السكر في مصر يقدر بنحو 7.2 مليون طن سكر وبذلك تقلصت الفجوة الحالية من السكر إلى 709 آلاف طن بدلا من مليون طن في العام السابق ويتم سد هذه الفجوة عبر الاستيراد من الخارج.
